Vitória-régia

A vitória régia é uma planta aquática, típica da Região Amazônica. Suas folhas são grandes, de formato arredondado e podem chegar a um diâmetro de 2,5 metros e suportar um peso de 40 quilos em sua superfície. Sua flor de cor branca, floresce ao final da tarde e dura até, mais ou menos, às 9 horas da manhã do dia seguinte, e exala um perfume adocicado delicioso durante toda a noite. No segundo dia da florescência, dia que ocorre a polinização, a flor da vitória-régia muda de cor e se abre cor-de-rosa, para atrair os besouros polinizadores.
O nome vitória-régia foi dado pelos inglêses, em homenagem a rainha Vitória. Mas ela é também conhecida como:irupé (guarani), uapé e aguapé (tupi), aguapé assu, jaçanã, forno de jaçanã, nampé, rainha dos lagos, milho-d'água, cará-d'água e, devido a lenda indígena para o surgimento desta planta, estrela-d'água